Café de Colombie – Huila – MOULU

Notes aromatiques : Épices • Cacao • Noix • Chocolat au lait

Le Café de Colombie – Huila – MOULU provient de la région montagneuse de Huila, située entre 2000 et 2200 mètres d’altitude. Tout d’abord, il faut rappeler que ce terroir exceptionnel bénéficie de conditions climatiques uniques qui favorisent la maturation lente des grains et, par conséquent, développent des arômes profonds et raffinés. La plantation Limon, en partenariat avec des producteurs locaux, assure une récolte régulière et surtout une qualité remarquable année après année.

Un terroir de Huila idéal pour le café de Colombie de spécialité

La région de Huila jouit d’une réputation mondiale pour ses cafés fins. De plus, son altitude élevée joue un rôle essentiel dans la richesse aromatique du café colombien. Les grains se développent dans des conditions optimales, et ainsi, ils acquièrent une complexité aromatique unique. Les producteurs cultivent et récoltent chaque cerise de café à la main avec un soin particulier. En outre, ils appliquent des normes strictes afin de garantir une qualité constante. Enfin, ils traitent les grains avec une attention méticuleuse, ce qui préserve leur goût authentique et leur fraîcheur naturelle.

Des saveurs épicées et gourmandes

Le Café de Colombie – Huila – MOULU séduit par ses notes épicées et gourmandes, où s’entremêlent le cacao, la noix et le chocolat au lait. En bouche, son corps velouté offre une texture douce et agréable. Ce café révèle également une longueur en bouche exceptionnelle qui persiste délicatement, et donc procure une expérience de dégustation intense. Grâce à cet équilibre subtil entre puissance aromatique et douceur, il s’impose comme le choix idéal pour les amateurs de cafés de spécialité colombiens raffinés.

Qualité et traçabilité garanties du café de Colombie – Huila – MOULU

Intégré à la gamme Label, ce café assure une traçabilité complète, de la culture à la tasse. En ce sens, les producteurs récoltent les grains manuellement, puis les traitent avec soin afin de conserver toutes leurs caractéristiques uniques. Ainsi, chaque tasse révèle l’identité authentique du terroir de Huila. Vous pouvez savourer ce café en espresso ou en méthode douce, et par conséquent, profiter pleinement de ses saveurs typiques à chaque dégustation.