Café Décaféiné - Tolima - GRAIN

Découvrez le Café Décaféiné - Tolima - GRAIN, un café biologique d'exception issu de la région de Planadas, au sud du Tolima, en Colombie. Ce terroir unique, perché entre 1 600 et 2 000 mètres d'altitude, bénéficie d'un climat souvent enveloppé de nuages. Ces conditions naturelles offrent un environnement idéal pour cultiver des variétés anciennes et prisées comme le Bourbon, le Typica et le Caturra.

Un procédé de décaféination respectueux

Ce café est décaféiné à l’eau, une méthode en effet naturelle sans solvants chimiques. Ce processus, réalisé en partenariat avec Descamex, permet ainsi de préserver toutes les qualités gustatives des grains. Depuis 1983, cette entreprise mexicaine maîtrise parfaitement cette technique, garantissant une extraction douce de la caféine tout en conservant les arômes authentiques du café. Grâce à ce procédé, le Café Décaféiné - Tolima - MOULU conserve toute la richesse de ses saveurs.

Une explosion de saveurs équilibrées

Ce café se distingue ainsi par une palette aromatique intense et harmonieuse. En bouche, des notes gourmandes de chocolat au lait se mêlent à la douceur des mûres et à la rondeur de la noisette. Chaque tasse offre alors un équilibre parfait, rendant ce café accessible à tous, même aux amateurs exigeants. Sans caféine, il reste une alternative idéale pour profiter d’un moment de plaisir à tout moment de la journée.

Une traçabilité qui garantit une qualité irréprochable

Issu d’une agriculture biologique rigoureuse, ce café bénéficie d’une traçabilité complète. Chaque étape, de la plantation à la torréfaction, est contrôlée avec soin pour assurer un produit de haute qualité. En effet les producteurs locaux, passionnés par leur métier, appliquent un savoir-faire précis afin d’obtenir un café exceptionnel.

Que vous le dégustiez en espresso ou en méthode douce, le Café Décaféiné - Tolima - MOULU vous séduira par sa richesse aromatique et son intensité maîtrisée. Offrez-vous ainsi un instant de plaisir et savourez un café authentique, naturellement décaféiné, sans compromis sur le goût.

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