THE NOIR DAMMANN – Grand Yunnan GFOP

THE NOIR DAMMANN – Grand Yunnan GFOP : un thé noir prestigieux et équilibré

Le THE NOIR DAMMANN – Grand Yunnan GFOP est un thé noir de Chine emblématique, reconnu pour sa profondeur et son élégance. Issu des montagnes du Yunnan, il se distingue par une liqueur ambrée et lumineuse, à la fois ample et raffinée. Dès la première gorgée, il séduit par son caractère affirmé et la richesse de ses arômes, qui en font un thé apprécié des connaisseurs comme des amateurs curieux.

Un profil aromatique raffiné et singulier

En dégustation, l’attaque cuirée impose une note franche et intense, qui signe son identité. Ensuite, le cœur animal apporte rondeur et puissance, renforçant le tempérament unique de ce thé. Enfin, la rémanence feuille de cigare et florale s’installe longuement, mêlant force et élégance avec une belle persistance en bouche. De plus, cet équilibre rare entre profondeur et finesse en fait un thé de caractère, idéal pour des moments de dégustation exigeants.

Conseils de préparation du THE NOIR DAMMANN – Grand Yunnan GFOP

Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, nous conseillons une infusion de 3 à 4 minutes à 90 °C. Ainsi, il développe sa puissance sans excès d’amertume. Nature, il exprime tout son caractère et sa complexité. Cependant, un nuage de lait peut adoucir ses notes cuirées et animales pour une tasse plus ronde. Par ailleurs, il accompagne parfaitement un petit-déjeuner raffiné ou une pause de l’après-midi.

L’excellence de Dammann Frères dans l’art du thé noir

Depuis plusieurs générations, la maison Dammann Frères sélectionne avec soin des crus de prestige. Le Grand Yunnan GFOP illustre cette exigence en offrant une tasse au profil cuiré, animal et floral, à la fois singulière et élégante. En effet, plus qu’une simple boisson chaude, il devient un rituel de dégustation raffiné. Enfin, choisir ce thé, c’est opter pour une expérience authentique, à la croisée de la tradition chinoise et du savoir-faire de Dammann Frères.

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