Café du Pérou – El Palomar
A partir de 7,30€
Note SCA : 84
Notes aromatiques : agrumes, fruits secs
Café de spécialité biologique cultivé entre 1 400 et 1 900 mètres d’altitude. Issu de la coopérative C.A.F.E. Sanchirio Palomar, il bénéficie d’une agriculture durable et respectueuse de la nature.
En tasse, il dévoile un profil gourmand et fruité. Certifié Naturland et IMO Control, il garantit une traçabilité complète et soutient le développement local grâce à une prime solidaire reversée aux communautés.
Un café bio, élégant et engagé, idéal en espresso comme en méthode douce.
Parlons plus en détail…
Profil aromatique
Terroir & Origine
Secret de fabrication
Engagement & Impact
Torréfaction artisanale
À la Brûlerie & Cie, nous torréfions nos grains sur place selon une méthode lente et artisanale.
Contrairement à l’industrie, cette cuisson douce respecte le grain : elle laisse le temps aux huiles essentielles de se développer sans jamais les brûler. Le résultat ? Un café plus digeste, une amertume maîtrisée et une explosion de saveurs en tasse.
Produits soigneusement
sélectionnés
Paiement 100%
sécurisé
Livraison en 2-3 jours
et expédition en 48h
Service client
réactif
