THE NOIR COMPAGNIE&CO – Earl Grey Goût Russe
A partir de 6.20€
Mélange de thés noirs de Chine non-fumés, aromatisés bergamote, citron vert, orange amère, parsemés d’écorces d’orange et de citron avec des fleurs de bleuet.
85 et 90°C
C’est la température de l’eau que nous vous recommandons
3 min
C’est le temps d’infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût
Moment de la journée
Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée
Dosage2g par tasse
Qu'est-ce que le thé à la bergamote Earl Grey Goût Russe ?
Autour des nombreuses légendes sur le thé et le Earl Grey, le Goût Russe a aussi sa part de mystères.
Difficile de parler du Goût Russe sans évoquer le samovar. Intimement lié au rituel du thé depuis des siècles dans la culture Russe; le samovar est symbole de l’accueil chaleureux, et il permet surtout d’obtenir à toute heure un thé de qualité, toujours prêt.
La partie basse du samovar permet de faire bouillir l’eau ; la partie supérieure, la théière, de préparer un concentré de thé qui est servi en le diluant avec l’eau chaude, grâce au robinet de la partie basse. La petite théière, posée sur le samovar, permet de maintenir le thé au chaud. Ainsi, le samovar permet à chaque utilisateur d’obtenir un thé concentré selon ses désirs, en ajoutant plus ou moins d’eau dans sa tasse.
Il faut noter que les Russes n’avaient pas encore adopté le thé vert, ni le thé blanc, et les thés consommés en Russie étaient essentiellement des thés noirs en provenance de Darjeeling, de Chine, d’Iran….
Informations complémentaires
| Quantité | 100g, 200g |
|---|
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Le café
Nous proposons une sélection de cafés grands crus (Mexique, Guatemala, Honduras, Pérou, Ethiopie) ainsi que des assemblages maison savoureux, moulus ou en grains.
Les thés
Thé vert, thé noir, thé blanc, matés, Oolong ou encore thé rouge : la Brûlerie vous invite à découvrir les grands classiques de la maison Damman et de Compagnie&Co aux notes originales.
Les infusions
Des carcadets fruités aux tisanes Damman, Compagnie&Co et Rooibos nous n'avons rien laissé au hasard pour les amateurs de petits plaisirs garantis sans théine ni caféine !
Les gourmandises
Avis aux becs sucrés (ou plutôt chocolatés) ! Nous avons choisi pour vous des poudres de cacao et des tablettes de chocolat noir ou au lait à savourer seul ou à plusieurs...
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