THE NOIR DAMMANN – Ceylan FOP Supérieur
A partir de 7,50€
Un thé à feuilles entières et à pointes dorées. Il offre une liqueur aux notes plus fleuries que celle des Orange Pekoe. Se consomme volontiers accompagné de lait.
EPICEE - BOISEE
SAVEUR : (Recherchée dans certains thés tels que les Darjeeling de Printemps ou encore les Sencha japonais, l’astringence est causée par les polyphénols et donne une sensation de rugosité sur la langue. Une astringence équilibrée peut apporter une belle longueur en bouche.) INSTRINGENT 2/3
CONSEIL : 3/5 MIN à 90°
L'ATTAQUE : (Premières notes décelées en bouche lors de la dégustation) FRUITEE - BOISEE
LE CŒUR : (Les notes de cœur sont celles qui arrivent en seconde perception à la dégustation et enveloppent le palais). FLEURIE
LA RÉMANENCE : (Notes aromatiques qui persistent parfois même après avoir dégluti la liqueur pour les thés et infusions avec beaucoup de longueur.) LEGERE INSTRINGENCE - FLEURIE
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