Café Assemblage – Gourmet
A partir de 6,30€
Score SCA : Nicaragua El Toston – 83, Colombie Choco – 83.5, Brésil Guarani – 82
Profil Aromatique : Sucre brun, Chocolat au lait, Fruits secs, Citron et Noisette.
Caractère : Gourmand et fruité.
Le Café Assemblage – Gourmet est un mariage d’exception entre le Brésil, le Nicaragua et la Colombie. Ce mélange 100 % Arabica offre une tasse équilibrée. Grâce à ses notes de chocolat au lait et de sucre brun, il s’adapte parfaitement à toutes vos méthodes d’extraction.
Parlons plus en détail…
Profil aromatique
Terroir & Origine
Secret de fabrication
Engagement & Impact
Torréfaction artisanale
À la Brûlerie & Cie, nous torréfions nos grains sur place selon une méthode lente et artisanale.
Contrairement à l’industrie, cette cuisson douce respecte le grain : elle laisse le temps aux huiles essentielles de se développer sans jamais les brûler. Le résultat ? Un café plus digeste, une amertume maîtrisée et une explosion de saveurs en tasse.
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Produits soigneusement
sélectionnés
Paiement 100%
sécurisé
Livraison en 2-3 jours
et expédition en 48h
Service client
réactif
