ROOIBOS DAMMANN – My Madeleine

A partir de 7.50

Superbe couleur cuivrée pour cette infusion de rooibos à la délicieuse saveur qui évoque le célèbre gâteau traditionnel à l’amusante forme de coquillage allongé. Une tasse aux notes gourmandes et discrètes d’amande, légèrement beurrées et soulignées d’un trait rafraîchissant de citron. 

GOURMAND 

INFUSION : 4/5 MIN 90°

NOTES : Lors de la dégustation d’un thé, certaines notes aromatiques sont immédiatement reconnues et clairement identifiées. On peut les nommer sans erreur, par exemple une note de « framboise ». Lorsque l’identification est moins évidente et immédiate, le dégustateur peut dans un premier temps reconnaître la famille à laquelle appartient la note perçue : par exemple une note de la famille “fruitée”.
Par élimination, on essaiera alors de déterminer la note qui correspond le mieux à la perception que l’on a à la dégustation : spécifier une note de “fruit rouge”, plus précisément ensuite une note de « framboise » ou, une combinaison de notes « framboise et fraise ». CITRON, AMANDE, VANILLE

Informations complémentaires

Quantité

100g, 200g

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