THE NOIR DAMMANN – Mélange des seigneurs
A partir de 17.00€
Ce thé noir raffiné associe deux origines prestigieuses : l’Assam d’Inde et le Yunnan de Chine. Ce mariage unique offre une tasse équilibrée, aux notes fruitées, boisées et légèrement maltées. Riche et complexe, il séduit autant les connaisseurs que les amateurs en quête de découverte.
Ingrédients : thé noir Assam (Inde), thé noir Yunnan (Chine).
Temps d’infusion : 4 à 5 minutes à 90 °C.
Moment idéal : petit-déjeuner ou pause de l’après-midi.
THE NOIR DAMMANN – Mélange des Seigneurs
Mélange des Seigneurs : un thé noir d’exception
Le THE NOIR DAMMANN – Mélange des Seigneurs associe l’Assam d’Inde et le Yunnan de Chine pour créer un thé noir raffiné et unique. Grâce à ce mariage harmonieux, il combine puissance, rondeur et subtilité. Dès la première gorgée, vous découvrez une liqueur équilibrée et aromatique, aux notes fruitées, boisées et légèrement maltées. Ainsi, ce thé s’adresse aussi bien aux connaisseurs avertis qu’aux amateurs curieux.
Un profil aromatique riche et complexe
En dégustation, l’attaque révèle des notes maltées, intenses et chaleureuses. Ensuite, le cœur déploie des arômes de cuir et de noix, qui enrichissent la tasse avec élégance. Enfin, la rémanence s’étire longuement, puisque des saveurs boisées et miellées persistent agréablement. De plus, cette complexité aromatique confère au Mélange des Seigneurs Dammann une singularité rare. En effet, peu de thés noirs réussissent à allier intensité et douceur avec autant d’équilibre.
Conseils de préparation du thé noir Dammann Mélange des Seigneurs
Pour révéler toutes ses nuances, nous conseillons une infusion de 4 à 5 minutes à 90 °C. Ainsi, ses arômes se déploient pleinement et offrent une expérience sensorielle riche. Nature, ce thé exprime toute sa finesse. Avec un nuage de lait, il gagne cependant en gourmandise et en rondeur. Par ailleurs, il accompagne idéalement le petit-déjeuner pour commencer la journée avec énergie, mais il s’apprécie aussi l’après-midi lors d’une pause réconfortante.
L’excellence et l’histoire de Dammann Frères
Depuis plusieurs générations, la maison Dammann Frères incarne l’art du thé avec passion et exigence. Le Mélange des Seigneurs illustre ce savoir-faire et démontre l’équilibre subtil entre intensité et élégance. En effet, chaque tasse reflète une expertise transmise avec constance. Ainsi, choisir ce thé, c’est choisir un art de vivre raffiné.
Des accords parfaits pour sublimer la dégustation
Pour prolonger le plaisir, associez ce thé noir à des pâtisseries légères, des biscuits secs ou même un carré de chocolat noir. Ces accords gourmands valorisent ses notes boisées et miellées tout en révélant sa rondeur fruitée. Enfin, chaque tasse du THE NOIR DAMMANN – Mélange des Seigneurs transforme une simple pause en un moment d’exception.
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Informations complémentaires
Quantité | 100g, 200g |
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Temps d'infusion | 4-5 min à 90° |
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Le café
Nous proposons une sélection de cafés grands crus (Mexique, Guatemala, Honduras, Pérou, Ethiopie) ainsi que des assemblages maison savoureux, moulus ou en grains.

Les thés
Thé vert, thé noir, thé blanc, matés, Oolong ou encore thé rouge : la Brûlerie vous invite à découvrir les grands classiques de la maison Damman et de Compagnie&Co aux notes originales.

Les infusions
Des carcadets fruités aux tisanes Damman, Compagnie&Co et Rooibos nous n'avons rien laissé au hasard pour les amateurs de petits plaisirs garantis sans théine ni caféine !

Les gourmandises
Avis aux becs sucrés (ou plutôt chocolatés) ! Nous avons choisi pour vous des poudres de cacao et des tablettes de chocolat noir ou au lait à savourer seul ou à plusieurs...

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