CARCADET DAMMANN – Hibiscus
A partir de 8,00€
Découvrez la boisson incontournable d’Afrique de l’Ouest avec le CARCADET DAMMANN – Hibiscus. En effet, cette fleur pure délivre une liqueur rouge vif aux notes vivement acidulées et d’une fraîcheur incomparable. C’est donc la recette idéale à savourer chaude ou en thé glacé avec de la menthe !
Ingrédients : Hibiscus sabdariffa (Carcadet).
Entrons dans les détails…
Voyagez au cœur de l’Afrique de l’Ouest grâce au CARCADET DAMMANN – Hibiscus.
D’abord, cette préparation pure repose exclusivement sur les fleurs d’Hibiscus sabdariffa, emblème du célèbre bissap. Ensuite, dès les premières minutes de trempage, les calices libèrent une splendide liqueur écarlate. En effet, la tasse se distingue par une saveur naturellement acidulée et particulièrement vivifiante. De plus, cette boisson sans théine se prête merveilleusement aux associations avec des feuilles de menthe ou du gingembre frais. Ainsi, vous pouvez l’apprécier chaude ou en version glacée durant les beaux jours.
Pour finir, cette infusion authentique offre un moment tonique et universel.
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Fleurs d’hibiscus (Hibiscus sabdariffa).
Afin de libérer toute la puissance végétale et la vivacité de la fleur, chauffez votre eau à 100°C. Puis, laissez infuser le CARCADET DAMMANN – Hibiscus pendant 4 à 5 minutes. Pour une version glacée, laissez macérer à froid quelques heures au frais.
En bouche, la première gorgée éveille immédiatement le palais avec une attaque tonique et acidulée. Ensuite, le cœur du profil déploie des notes fruitées très caractéristiques de fruits rouges sauvages. Enfin, la rémanence du CARCADET DAMMANN – Hibiscus laisse une fraîcheur persistante, désaltérante et épurée.
Dosage idéal : 2 g pour une tasse standard (environ 1 g / 100 ml).
L’Excellence de notre Sélection de Thés
Chez nous, le thé est une invitation au voyage et à la subtilité. Pour vous offrir une expérience gustative irréprochable, nous sélectionnons nos créations, thés d’origine et mélanges parfumés auprès des plus prestigieuses maisons de thé françaises, reconnues pour leur savoir-faire séculaire (comme Dammann ou Compagnie & Co). Chaque feuille est choisie pour la richesse de ses arômes et sa fraîcheur.
Le conseil de l’artisan : Pour préserver toutes les vertus et les notes délicates de votre thé, conservez-le à l’abri de la lumière et de l’humidité, et privilégiez une eau filtrée ou de source pour l’infusion.
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