THE NOIR DAMMANN – Keemun FOP ( Thé de Chine )
A partir de 6.00€
On décrit souvent les thés noirs de la province d’Anhui comme des thés à petites feuilles torsadées. Elles délivrent à l’infusion une liqueur puissante mais ronde et chaleureuse. On y retrouve des notes de cacao, cuir et certains d’entre nous y perçoivent même le parfum subtil de la rose.
GOURMAND
CONSEIL : 4 MIN à 90°
L'ATTAQUE : (Premières notes décelées en bouche lors de la dégustation) FLORALE - MOELLEUSE
LE CŒUR : (Les notes de cœur sont celles qui arrivent en seconde perception à la dégustation et enveloppent le palais). CACAO - CUIR
LA RÉMANENCE : (Notes aromatiques qui persistent parfois même après avoir dégluti la liqueur pour les thés et infusions avec beaucoup de longueur.) DOUCE
Informations complémentaires
| Quantité | 100g, 200g |
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Le café
Nous proposons une sélection de cafés grands crus (Mexique, Guatemala, Honduras, Pérou, Ethiopie) ainsi que des assemblages maison savoureux, moulus ou en grains.
Les thés
Thé vert, thé noir, thé blanc, matés, Oolong ou encore thé rouge : la Brûlerie vous invite à découvrir les grands classiques de la maison Damman et de Compagnie&Co aux notes originales.
Les infusions
Des carcadets fruités aux tisanes Damman, Compagnie&Co et Rooibos nous n'avons rien laissé au hasard pour les amateurs de petits plaisirs garantis sans théine ni caféine !
Les gourmandises
Avis aux becs sucrés (ou plutôt chocolatés) ! Nous avons choisi pour vous des poudres de cacao et des tablettes de chocolat noir ou au lait à savourer seul ou à plusieurs...
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