THE NOIR COMPAGNIE&CO – Chine extra

Le THE NOIR COMPAGNIE&CO – Chine extra est un mélange iconique créé en 1937 pour l'Exposition Universelle de Paris. Ce thé de caractère célèbre l'excellence de l'élaboration à la française depuis plus de 80 ans. Pour réussir cet alliage parfait, la maison associe quatre grands crus noirs de Chine. Ainsi, il offre une tasse intense, parfumée et délicatement fumée. C’est pourquoi il est le thé idéal pour accompagner vos brunchs ou vos petits-déjeuners les plus gourmands.

Un assemblage prestigieux de quatre thés noirs

Ce mélange unique repose sur une sélection rigoureuse de feuilles provenant des meilleures provinces chinoises. En effet, chaque variété apporte une nuance spécifique à l'équilibre final de la tasse.

• D'abord, le Lapsang Souchong : Originaire du Fujian, il offre un goût fumé ancestral. Chez Compagnie & Co, il est fumé aux racines de pins afin de mieux préserver la douceur naturelle des feuilles.

• Ensuite, le Panyong : Ce thé rare du Zhejiang est particulièrement riche en théine. Par conséquent, il apporte la puissance et la tonicité nécessaires pour bien démarrer la journée.

• De plus, le Keemun : Souvent servi à Buckingham Palace, ce thé est à la fois fin et fruité. Il dévoile même des notes subtiles de chocolat et de bois précieux à la dégustation.

• Enfin, le Grand Yunnan : Surnommé le "thé des origines", il apporte une liqueur rouge lumineuse. De cette manière, il équilibre parfaitement l'ensemble avec des notes fleuries et sucrées.

Conseils pour une dégustation réussie du thé noir Chine extra !

Pour libérer toute la splendeur des arômes du THE NOIR COMPAGNIE&CO – Chine extra, la préparation est essentielle. Comme il s'agit d'un thé noir charpenté, il supporte des températures plus élevées que le thé vert.

D'abord, chauffez votre eau entre 85°C et 90°C. Ensuite, dosez environ 2g de feuilles par tasse. Puis, laissez infuser pendant 3 minutes pour obtenir un goût équilibré. Toutefois, vous pouvez prolonger ce temps si vous préférez une intensité plus marquée en bouche. Enfin, savourez ce thé de préférence le matin dans le but de profiter pleinement de ses vertus énergisantes et de sa richesse en antioxydants.

Découvrez toute notre gamme de thés

Et puis, retrouvez plus d’informations sur nous, notre boutique et nos produits sur Instagram en cliquant ici.