ROOIBOS DAMMANN – Chaï
A partir de 8,00€
Explorez toute l’intensité des traditions orientales grâce au THÉ NOIR DAMMANN – Chaï. Cette création corsée associe la force d’un thé d’Afrique à la richesse de plusieurs épices réchauffantes. C’est la boisson énergisante idéale à savourer nature ou avec une touche de lait sucré !
Ingrédients : rooibos, gingembre, cannelle, cardamome, girofle, baies roses, arômes naturels.
Entrons dans les détails…
Voyagez au cœur des traditions avec le ROOIBOS DAMMANN – Chaï.
Cette recette revisite le grand classique indien sur une base d’Afrique du Sud. Le rooibos apporte d’abord une texture ronde, mielleuse et naturellement sans théine. Ensuite, un bouquet d’épices d’exception révèle toute sa richesse en tasse. Le gingembre et la cannelle diffusent des notes chaleureuses et piquantes. De plus, les baies roses, la cardamome et le clou de girofle relèvent l’ensemble avec élégance.
Ainsi, le ROOIBOS DAMMANN – Chaï offre une liqueur veloutée, boisée et délicieusement parfumée. Vous pouvez déguster cette boisson pure en soirée pour vous détendre. De même, préparez-la avec du lait chaud et du sucre pour une pause cocooning. Ce mélange épicé réconforte l’esprit à tout moment de la journée.
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Thé noir (Camellia sinensis), épices (gingembre, cannelle, baies roses, cardamome, clou de girofle).
Chauffez votre eau à 90°C puis versez-la sur le THÉ NOIR DAMMANN – Chaï. Laissez infuser pendant 4 à 5 minutes afin d’extraire la force du thé noir et des épices. Pour une version traditionnelle au lait, faites bouillir de l’eau et du lait à parts égales avec du sucre puis prolongez l’infusion d’une minute.
L’attaque en bouche dévoile immédiatement une puissance corsée et boisée. Puis, le cœur de la dégustation déploie des arômes d’épices vives et piquantes. Enfin, la tasse laisse une empreinte chaleureuse et stimulante sur le palais.
Dosage : 2 g pour une tasse (environ 1 g / 100 ml).
L’Excellence de notre Sélection de Thés
Chez nous, le thé est une invitation au voyage et à la subtilité. Pour vous offrir une expérience gustative irréprochable, nous sélectionnons nos créations, thés d’origine et mélanges parfumés auprès des plus prestigieuses maisons de thé françaises, reconnues pour leur savoir-faire séculaire (comme Dammann ou Compagnie & Co). Chaque feuille est choisie pour la richesse de ses arômes et sa fraîcheur.
Le conseil de l’artisan : Pour préserver toutes les vertus et les notes délicates de votre thé, conservez-le à l’abri de la lumière et de l’humidité, et privilégiez une eau filtrée ou de source pour l’infusion.
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