Café du Rwanda – Gakenke – GRAIN
A partir de 7.40€
Le Café du Rwanda – Gakenke – GRAIN est un café Arabica de qualité supérieure, cultivé à 2000 mètres d’altitude dans la région de Gakenke. Issu de l’association Hingakawa, qui soutient les femmes rwandaises depuis 2006, il est certifié biologique et commerce équitable. Ce café se distingue par ses arômes fruités et floraux, avec des notes de pêche et de fleur d’oranger, accompagnées d’une acidité équilibrée. Une tasse de ce café offre une expérience gustative raffinée et une texture soyeuse, tout en soutenant une production éthique et durable.
Café du Rwanda - Gakenke - GRAIN
Origine et Terroir
Le Café du Rwanda - Gakenke - GRAIN vient de la région de Gakenke, située dans le district éponyme au cœur du Rwanda. Cultivé à 2000 mètres d’altitude, ce café Arabica de variété Bourbon rouge bénéficie en effet d'un terroir idéal. Le sol volcanique et le climat frais de la région lui confèrent des arômes complexes et une qualité exceptionnelle.
Un Impact Social Fort
Après le génocide de 1994, un groupe de 68 veuves s’est réuni pour créer l’association Hingakawa en 2006. Aujourd’hui, l’association rassemble alors plus de 800 femmes membres et offre à chacune un moyen de subsistance stable grâce à la culture du café. Cette initiative a contribué ainsi à la reconstruction de nombreuses familles, tout en favorisant l'autonomisation des femmes de la région.
Ce café est certifié biologique et commerce équitable, garantissant alors une production respectueuse de l’environnement et des conditions de travail équitables. Chaque producteur cultive en moyenne 200 caféiers, et l’association dispose de 2500 caféiers répartis sur des parcelles collectives. Les caféiers sont récoltés manuellement et séchés sur des lits de séchage pour préserver les saveurs.
Un Café Exceptionnel
Le Café du Rwanda - Gakenke - GRAIN offre en effet une expérience gustative unique. Il séduit par ses arômes fruités et floraux avec des notes de pêche, de fleur d’oranger, et une touche douce de miel. Il présente une acidité vive, bien équilibrée par une douceur agréable. Sa texture soyeuse et sa longueur en bouche créent une tasse raffinée et équilibrée.
Soutenir une Production Équitable
En choisissant ce café, vous soutenez alors directement les femmes rwandaises qui se battent pour reconstruire leur avenir. Le Café du Rwanda - Gakenke - GRAIN incarne ainsi l’espoir et la résilience, tout en offrant une tasse savoureuse et éthique.
Découvrez nos autres cafés de spécialité Des cafés de spécialité aux pures origines ! - La Brûlerie et Cie
Organisation internationale du café |
Informations complémentaires
| Mouture | Café en grain, Moulu cafetière à piston, Moulu cafetière italienne, Moulu capsule compatible, Moulu expresso, Moulu filtre papier, Moulu oriental |
|---|---|
| Poids | 1kg, 250g, 500g |
Vous pourriez aussi vouloir les découvrir
Découvrez nos cafés d'exception
et nos univers gourmands
Le café
Nous proposons une sélection de cafés grands crus (Mexique, Guatemala, Honduras, Pérou, Ethiopie) ainsi que des assemblages maison savoureux, moulus ou en grains.
Les thés
Thé vert, thé noir, thé blanc, matés, Oolong ou encore thé rouge : la Brûlerie vous invite à découvrir les grands classiques de la maison Damman et de Compagnie&Co aux notes originales.
Les infusions
Des carcadets fruités aux tisanes Damman, Compagnie&Co et Rooibos nous n'avons rien laissé au hasard pour les amateurs de petits plaisirs garantis sans théine ni caféine !
Les gourmandises
Avis aux becs sucrés (ou plutôt chocolatés) ! Nous avons choisi pour vous des poudres de cacao et des tablettes de chocolat noir ou au lait à savourer seul ou à plusieurs...
Produits soigneusement
sélectionnés
Paiement 100%
sécurisé
Livraison en 2-3 jours
et expédition en 48h
Service client
réactif
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.