Café du Congo – Bord lac – GRAIN

A partir de 6.90

Arabica Pure Origine – Café du Congo – Bord lac – GRAIN

Le café de cette région est reconnu pour ses notes fruitées, son acidité équilibrée et sa complexité aromatique.

Café du Congo - Bord lac - GRAIN

Café de l'Équateur - GRAIN

Ce café est produit au sein de la région du Nord-Kivu, dans le parc national des Virunga au bord du lac "Kivu", entre 1500 et 2000 mètres d'altitude.
Cultivées sans pesticide ni engrais chimiques, les cerises prennent le temps de se développer à l'ombre des arbres de jungles.

Elles sont ensuite récoltées manuellement par de petits producteurs avant d'être traitées, dépulpées puis triées.

Grâce aux conditions climatiques exceptionnelles dont il bénéficie, ce café est considéré comme un "cru unique" pour les amateurs et découvreurs de grands terroirs.

Après la récolte, les cerises sont traitées par voie humide puis dépulpées avec des machines traditionnelles. Le café est ensuite acheminé en parche dans la ferme "Kakondo", à 35km au Nord - Est de Bukavu puis trié.

Le café de cette région est reconnu pour ses notes fruitées, son acidité équilibrée et sa complexité aromatique.

Informations complémentaires

Mouture

Café en grain, Moulu cafetière à piston, Moulu cafetière italienne, Moulu capsule compatible, Moulu expresso, Moulu filtre papier, Moulu oriental

Poids

1kg, 250g, 500g

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Le café

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Les thés

Thé vert, thé noir, thé blanc, matés, Oolong ou encore thé rouge : la Brûlerie vous invite à découvrir les grands classiques de la maison Damman et de Compagnie&Co aux notes originales.

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Des carcadets fruités aux tisanes Damman, Compagnie&Co et Rooibos nous n'avons rien laissé au hasard pour les amateurs de petits plaisirs garantis sans théine ni caféine !

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Les gourmandises

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